食品と包装

Author(s)

• 横山, 理雄 ヨコヤマ, ミチオ
• 石谷, 孝佑 イシタニ, タカスケ

Bibliographic Information

食品と包装

横山理雄, 石谷孝佑編

（食物科学選書）

医歯薬出版, 1982.1

Other Title

Food and packaging : for good quality and safety

Title Transcription

ショクヒン ト ホウソウ

Note

執筆: 石谷孝佑ほか

各章末: 文献

Details

• NCID: BN0264265X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 6, 328p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.9
  • NDLC : PC111
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品包装
• Parent Bibliography ID:
  • BN01327205