食品衛生の生物科学 : 化学物質と生体のかかわりあい

著者

• 菅家, 祐輔 カンケ, ユウスケ
• 森, 陽 モリ, ヨウ

書誌事項

食品衛生の生物科学 : 化学物質と生体のかかわりあい

森陽, 菅家祐輔共著

三共出版, 1982.4

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ セイブツ カガク : カガク ブッシツ ト セイタイ ノ カカワリアイ

注記

引用参考図書:p[141]〜142

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02767418
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 147p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生