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仏英和料理用語辞典

山本直文著

白水社, 1980.10

3訂版

タイトル別名

Dictionnaire des termes de la cuisine Française

Dictionnaire des termes de la cuisine

タイトル読み

フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03046863
  • ISBN
    • 4560000166
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    307p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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