食品分析法

著者

• 永原, 太郎 ナガハラ, タロウ
• 岩尾, 裕之 イワオ, ヒロユキ
• 久保, 彰治 クボ, ショウジ

書誌事項

食品分析法

永原太郎, 岩尾裕之, 久保彰治著

柴田書店, 1964.6

全訂版

タイトル別名

全訂食品分析法

タイトル読み

ショクヒン ブンセキホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04091841
• ISBN:
  • 4388250791
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8, 259p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.53
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学