Bibliographic Information

調理学

下田吉人[ほか]共著

(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編, 12)

朝倉書店, 1965.9

Title Transcription

チョウリガク

Available at  / 117 libraries

Search this Book/Journal

Note

監修:下田吉人,島薗順雄

参考書:p192

Related Books: 1-1 of 1

  • 新栄養学講座

    小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編

    朝倉書店

    Available at 2 libraries

Details

  • NCID
    BN04490188
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    7,197p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top