ビールのうまさをさぐる

Author(s)

• 麒麟麦酒株式会社 キリン ビール カブシキ ガイシャ

Bibliographic Information

ビールのうまさをさぐる

キリンビール株式会社編

（ポピュラーサイエンス）

裳華房, 1990.7

Title Transcription

ビール ノ ウマサ オ サグル

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• ビールのうまさをさぐる

  1990

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

参考文献: p157-158

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　ビールとは何だろう
• ２章　ビールはいつから
• ３章　世界のビール
• ４章　ビールの魂
• ５章　ビールの造り方
• ６章　ビールの成分と味と香り
• ７章　新しい技術と新しいビール
• ８章　ビールのおいしい飲み方

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Details

• NCID: BN05015758
• ISBN:
  • 4785385375
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 165p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.54
  • NDLC : PA416
• Subject Headings:
  • BSH : ビール
• Parent Bibliography ID:
  • BN02381465