食物事典 : 食通入門

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食物事典 : 食通入門

山本直文著

柴田書店, 1966.5

新版

Other Title

新版食物事典

Title Transcription

ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン

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Note

支那料理要語解: p337-369

Details

  • NCID
    BN05239405
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    8, 20, 369p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
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