講座簡明栄養学必携
技術出版
コウザ カンメイ エイヨウガク ヒッケイ
斎藤行生ほか編
技術出版 1988.9 講座簡明栄養学必携 第6巻
所蔵館15館
苫米地孝之助ほか共編
技術出版 1988.6 講座簡明栄養学必携 第5巻
藤沢良知,高橋守編
技術出版 1987.10 講座簡明栄養学必携 第3巻
所蔵館11館