動脈硬化の人の食事 : 脳血管疾患、心臓疾患、高血圧、糖尿病、肥満等との関連

著者

• 中野, 赳 ナカノ, タケシ

書誌事項

動脈硬化の人の食事 : 脳血管疾患、心臓疾患、高血圧、糖尿病、肥満等との関連

中野赳 [ほか] 著

（新健康になるシリーズ, 16）

女子栄養大学出版部, 1990.9

タイトル読み

ドウミャク コウカ ノ ヒト ノ ショクジ : ノウ ケッカン シッカン シンゾウ シッカン コウケツアツ トウニョウビョウ ヒマン トウ トノ カンレン

内容説明・目次

目次

• 一日献立（高脂血症に起因する場合；高血圧に起因する場合；糖尿病に起因する場合）
• 一品料理集（パサパサ肉よさようなら；ＥＰＡを多く含む魚料理；食物繊維は自然の食品から；こんなにおいしい減塩料理　ほか）
• ドクターから—動脈硬化の病態と食事療法６４
• 栄養士から—動脈硬化の食事療法の実際８７

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06046087
• ISBN:
  • 4789515362
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.24
  • NDLC : EF33
• 件名:
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 動脈硬化症
• 親書誌ID:
  • BN02774898