有機農産物をどう供給するか : 岡山市高松農協の実践
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有機農産物をどう供給するか : 岡山市高松農協の実践
家の光協会, 1991.5
- タイトル読み
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ユウキ ノウサンブツ オ ドウ キョウキュウ スルカ : オカヤマシ タカマツ ノウキョウ ノ ジッセン
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内容説明・目次
内容説明
“ほんものの農業”をめざして始めた有機農業。その生産の仕組みと、産消が互いに顔の見える関係ですすめる提携のあり方を提示する。
目次
- 第１章 有機農業との出会いと取り組み
- 第２章 岡山市高松というところ
- 第３章 いまなぜ農協が有機農業なのか
- 第４章 「提携」と「産直」のちがい
- 第５章 有機農産物をデパートで周年販売
- 第６章 生協へグリーンボックスの供給を始める
- 第７章 地域社会のなかでの有機農業の意義
- 第８章 有機米の流通・販売をめぐって
- 第９章 有機農業の技術確立をめざす
「BOOKデータベース」 より