食水系感染症と細菌性食中毒

著者

• 坂崎, 利一 サカザキ, リイチ
• 浅尾, 努 アサオ, ツトム

書誌事項

食水系感染症と細菌性食中毒

坂崎利一編集

中央法規出版, 1991.7

タイトル別名

Food and water-borne infection and food poisoning

タイトル読み

ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク

注記

執筆:浅尾努ほか

各章末: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06488041
• ISBN:
  • 4805808349
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 557p, 図版[4]p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 食中毒
  • MESH : Food Poisoning
  • MESH : Infection