書誌事項
調理師全書
柴田書店
- タイトル読み
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チョウリシ ゼンショ
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朝鮮料理
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ジョン・ヂンシク [ほか] 著
柴田書店
1979.11
調理師全書
所蔵館26館
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西洋料理
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石川文雄著
柴田書店
1978.3
10版
調理師全書
所蔵館4館
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3
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中国料理
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岡本佐一郎著
柴田書店
1969.7
調理師全書
所蔵館32館
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日本料理
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田村勝著
柴田書店
1969.5
調理師全書
所蔵館17館
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5
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西洋料理
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石川文雄著
柴田書店
1969
調理師全書
所蔵館9館
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