書誌事項

食糧化學

尾崎準一著

雄山閣, 1948.5

タイトル別名

食糧化学

タイトル読み

ショクリョウ カガク

大学図書館所蔵 件 / 66

この図書・雑誌をさがす

注記

参考文献: 巻末p[1]-12

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07529993
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2, 9, 239, 12, 10p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
ページトップへ