果汁・果実飲料ハンドブック

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果汁・果実飲料ハンドブック

岩崎康男 [ほか] 編

朝倉書店, 1967.8

Other Title

果汁ハンドブック

Title Transcription

カジュウ カジツ インリョウ ハンドブック

Available at  / 76 libraries

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Note

監修: 尾崎凖一

その他の編者: 藍青也, 兵藤良夫, 稲垣長典, 三浦洋

参考図書: p [507]-509

「果汁ハンドブック」 (高陽書院 , 1955年刊) の新版にあたる

Details

  • NCID
    BN07546700
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    8, 520, 48p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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