書誌事項

食品の生活科学

有山恒編

同文書院, 1955.6

タイトル読み

ショクヒン ノ セイカツ カガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09024105
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 346, 15p, 図版2枚
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
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