食品安全へのプロポーズ : For food safety law

Author(s)

• 神山, 美智子 カミヤマ, ミチコ

Bibliographic Information

食品安全へのプロポーズ : For food safety law

神山美智子著

日本評論社, 1993.4

Title Transcription

ショクヒン アンゼン エノ プロポーズ : For food safety law

Description and Table of Contents

Description

本書は、国民一人一人が安全に生きるために必読すべき、食品安全法へのガイドブックである。

Table of Contents

• 序章　食品の安全を考えるために
• 第１章　食品の法律—食品衛生法を中心として
• 第２章　食品添加物の法規制
• 第３章　日本の農業と農産物の安全
• 第４章　畜産物と水産物
• 第５章　水を守る
• 第６章　輸入食品の安全性
• 第７章　機能性食品をめぐって
• 第８章　食品安全へのプロポーズ—今こそ食品安全基本法を

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Details

• NCID: BN09057840
• ISBN:
  • 4535580952
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 269p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品衛生法