ビタミンのはなし

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ビタミンのはなし

吉田勉, 布施眞里子著

技報堂出版, 1993.10

Title Transcription

ビタミン ノ ハナシ

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Note

1版2刷は197p

参考文献: p197

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ビタミンとは何か
  • ビタミン研究の始まり
  • ビタミンの種類
  • 夜盲症とビタミンＡ
  • 遺伝子や細胞分化とかかわるビタミンＡ
  • 骨粗しょう症とビタミンＤ
  • 老化とビタミンＥ
  • 乳児とビタミンＫ
  • 補酵素として働くビタミン
  • 脚気とビタミンＢ１
  • ナイアシン（ニコチン酸）の働き
  • ビタミンＢ６の働き
  • 悪性貧血の治療から—葉酸とビタミンＢ１２
  • 風邪とビタミンＣ
  • その他のビタミンＢ群とビタミン様作用物質
  • ガンとビタミン
  • 成人病とビタミン〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN09873810
  • ISBN
    • 4765543749
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    196p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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