界面・コロイド化学の基礎
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界面・コロイド化学の基礎
講談社, 1994.3
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界面コロイド化学の基礎
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カイメン ・ コロイド カガク ノ キソ
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Faculty of Textile Science and Technology Library, Shinshu University図
431.8:Ki 642820041537,2820089064,2810242533
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
431.8S:Ki645010563228
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Note
引用文献・参考書: p154-156
索引: p159-164
編集: 講談社サイエンティフィク
Description and Table of Contents
Description
本書は理、工、農、薬、家政系学部の学生、企業の研究者・技術者、生涯教育をめざす社会人で、界面化学、コロイド化学を初めて学ぼうとする人達のために筆を執ったものである。物理化学の初歩を学んだ人なら誰でも入っていけれるようにわかりやすい、ていねいな解説を心がけた。
Table of Contents
- 分子集合体と界面現象(表面張力と界面活性;単分子膜と多分子膜;ミセルと液晶;ベシクル)
- 微粒子系と界面現象(微粒子分散系の生成;吸着;ぬれ;界面電気現象;微粒子系での電気二重層と分散・凝集;微粒子系での吸着層と分散・凝集;微粒子の運動と光学的性質;ゲルおよびゾル‐ゲル変化;エマルションと泡;身の回りの界面・コロイド)
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