過労死を防ぐ栄養学 : 働き盛りの食べ物・食べかた

Bibliographic Information

過労死を防ぐ栄養学 : 働き盛りの食べ物・食べかた

小柳達男著

(ブルーバックス, B-1017)

講談社, 1994.5

Title Transcription

カロウシ オ フセグ エイヨウガク : ハタラキザカリ ノ タベモノ ・ タベカタ

Available at  / 170 libraries

Note

参考文献: p230

Description and Table of Contents

Description

一説には年間10,000人にもなるという過労死。それは激務だけに原因があるのではない。不健全な食生活が拍車をかけているのだ。たとえば、疲れたお父さんに食べてもらおうと、お母さんが心をこめた栄養もボリュームもたっぷりのごちそうが、かえって健康を損なうこともある。60年にわたって食生活と健康のかかわりを研究してきた著者が、その研究成果をもとに、働き盛りを襲う突然の悲劇を防ぐ食生活をアドバイスする。

Table of Contents

  • 第1章 ストレスに負けない体づくり
  • 第2章 高血圧がしのびよる
  • 第3章 動脈硬化のおそろしさ
  • 第4章 糖尿病と肥満がふえている
  • 第5章 免疫機構への影響
  • 第6章 テクノストレスで目も危ない
  • 第7章 お酒は肝臓の敵

by "BOOK database"

Related Books: 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BN10722608
  • ISBN
    • 4062570173
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    230, viiip
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top