分子栄養学概論

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分子栄養学概論

田中武彦, 野口忠, 武藤泰敏責任編集

建帛社, 1996.4

Other Title

Molecular nutrition

Title Transcription

ブンシ エイヨウガク ガイロン

Available at  / 179 libraries

Note

監修: 日本栄養・食糧学会

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章　分子栄養学の展開
  • 第１章　遺伝子発現制御の研究方法論
  • 第２章　糖の膜透過の制御とその異常
  • 第３章　解糖系の制御
  • 第４章　脂肪酸合成の制御
  • 第５章　コレステロール代謝および血清リポタンパク代謝
  • 第６章　タンパク質代謝とＩＧＦ‐Ｉ
  • 第７章　酵素タンパク質代謝制御—特にオルニチン脱炭酸酵素の分解調節機序
  • 第８章　タンパク質合成とポリソーム形成
  • 第９章　非環式レチノイドによる分化・増殖制御
  • 第１０章　ビタミンＡ代謝と遺伝子発現調節
  • 第１１章　ビタミンＤの生理作用
  • 第１２章　生体異物と遺伝子発現
  • 第１３章　肥満の分子栄養学

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Details

  • NCID
    BN1428334X
  • ISBN
    • 4767960665
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vii, 276p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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