ID:DA11714847
同姓同名の著者を検索
中山弘典, 木村万紀子共著
柴田書店 2009.3
所蔵館150館
中山弘典著
柴田書店 1998.6 プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子 第2巻(実践編)
所蔵館26館
柴田書店 1998.6 プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子 第1巻(基本編)
所蔵館27館
中山弘典〔ほか〕著
鎌倉書房 1981.5
所蔵館9館