ID:DA16934432
Adrià i Acosta, Ferran
Acosta, Ferran Adrià i
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[Ferran Adrià] ... [et al.]
Phaidon Press c2021
: [hbk]
所蔵館1館
フェラン・アドリア著 ; 瀬戸由美子訳
KADOKAWA 2019.7
所蔵館9館
Ferran Adrià, Juli Soller, Albert Adrià
Phaidon 2014
: [set] , 2005 catalogue , 2006 catalogue , 2007 catalogue , 2008 catalogue , 2009 catalogue , 20010/11 catalogue , Evolutionary analysis 2005-2011
Ferran Adria, Juli Soler, Albert Adrià
Phaidon Press 2010, c2008
: pbk
フェラン・アドリア, ジュリ・ソレル, アルベルト・アドリア [著] ; [清宮真理ほか訳]
ファイドン 2009.2
所蔵館18館
Ferrán Adriá
El País c2008 Cocina con firma 02 . Ferran Adrià : cocinero del restaurante elBulli
所蔵館2館
El País c2008 Cocina con firma 01 . Ferrán Adriá : cocinero del restaurante elBulli
Rosa Tovar ; Monique Fuller ; prólogo de Ferran Adrià
Espasa Caple c2006
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
ElBulli Books 2002