ID:DA17112009
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河野一世著
建帛社 2009.9 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 002
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味の素食の文化センター企画 ; エイム制作
農山漁村文化協会 (発売) 2006 日本の味・伝統食品 : 映像記録 : 日本人は何を食べてきたか? / 味の素食の文化センター企画・制作 別巻
Videorecording (Videodisc)
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