小長谷, 幸史コナガヤ, ユキフミ

ID:DA17856254

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食品微生物学の基礎

藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著

講談社 2024.3 第2版

所蔵館38館
2

食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著

講談社 2013.9

所蔵館193館

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