調理科学
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調理科学
調理科学研究会, 1968.5-1994.11
- 1巻1号 (昭43.5)-27巻4号 (平6.11)
- タイトル別名
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Science of cookery
- タイトル読み
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チョウリ カガク
大学図書館所蔵 件 / 全134件
-
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館1968-1994
1(3-6),
2, 3(1-3, 6), 4-5, 6(3-6), 7(4-6), 8-9, 10(2-3, 5-6), 11(3-6), 12(2-6), 13-27 -
東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館1968-1993596.01||Cho
1(3-4),
2, 3(1-2, 4), 4-5, 6(2-4), 7(1), 8-9, 10(2-4), 11(2-4), 12-26 -
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注記
並列タイトルの追加: Science of cookery (4巻1号 (昭46.2)-)
責任表示及び出版者変更: 調理科学研究会 (-17巻4号 (昭59.12))→日本調理科学会 (18巻1号 (昭60.3)-)