糖と健康

著者

• 日高, 秀昌 ヒダカ, ヒデマサ
• 坂野, 好幸 サカノ, ヨシユキ

書誌事項

糖と健康

日高秀昌, 坂野好幸編

（健康の科学シリーズ, 8）

学会センター関西 , 学会出版センター (発売), 1998.7

タイトル読み

トウ ト ケンコウ

注記

監修: 日本応用糖質科学会東日本支部

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36785033
• ISBN:
  • 490641723X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 豊中,東京
• ページ数/冊数: vii, 147p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 炭水化物
• 親書誌ID:
  • BN13913781