書誌事項

香りの総合事典

日本香料協会編

朝倉書店, 1998.12

タイトル読み

カオリ ノ ソウゴウ ジテン

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注記

索引: p327-347

内容説明・目次

内容説明

天然香料素材や合成香料、抽出や合成に関する化学的分野、生理学、心理学など、香料に関する分野から約750項目を収録し解説した事典。配列は50音順。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA39068367
  • ISBN
    • 4254252404
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 347p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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