香りの総合事典
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香りの総合事典
朝倉書店, 1998.12
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カオリ ノ ソウゴウ ジテン
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注記
索引: p327-347
内容説明・目次
内容説明
天然香料素材や合成香料、抽出や合成に関する化学的分野、生理学、心理学など、香料に関する分野から約７５０項目を収録し解説した事典。配列は５０音順。
「BOOKデータベース」 より