Food products formulary

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書誌事項

Food products formulary

Avi Pub. Co., 1974-

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42172935
• LCCN: 73094091
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: v.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TP370.4
  • DC : 664/.028
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Handbooks, manuals, etc