世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ

著者

• Johnson, Sylvia A.
• 金原, 瑞人 カネハラ, ミズヒト

書誌事項

世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ

シルヴィア・ジョンソン著 ; 金原瑞人訳

晶文社, 1999.10

タイトル別名

Tomatoes, potatoes, corn, and beans : how the foods of the Americas changed eating around the world

世界を変えた野菜読本

タイトル読み

セカイ オ カエタ ヤサイ ドクホン : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ

注記

原著(Atheneum books for young readers, N.Y. : Simon & Schuster, 1997)の全訳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43306742
• ISBN:
  • 4794964129
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 188p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 626.02
  • NDC9 : 626.02
• 件名:
  • BSH : 蔬菜 -- 歴史