アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌

著者

• 出口, 保夫 デグチ, ヤスオ

書誌事項

アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌

出口保夫著

（丸善ライブラリー, 329）

丸善, 2000.10

タイトル別名

アフタヌーンティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌

タイトル読み

アフタヌーン ティ ノ タノシミ : エイコク コウチャ ノ ブンカシ

注記

参考文献: p178-181

内容説明・目次

内容説明

「一杯の紅茶」—それは英国では、生活の中での真のゆとり、生活の充足感、洗練された美しさの象徴である…。英国紅茶遍歴ほぼ半世紀年、そして英国紅茶同好会会長も務める英文学者の筆者が、とっておきの英国紅茶にまつわる文化の「香り」高い話題を、珍しい図版を交えて「熱く」語る、紅茶の楽しみ方の真髄。

目次

• 第１章　英国紅茶とはなにか（精神文化としての紅茶；英国紅茶と日本人　ほか）
• 第２章　英国紅茶史話（初期の英国紅茶事情；コーヒー・ハウスと紅茶　ほか）
• 第３章　文学者たちの紅茶（ウォーラーとクーパーの紅茶讃美；ジョンスン博士のティ・カップ　ほか）
• 第４章　英国紅茶余話（ウーロン茶の起源；ティ・ロードとシルク・ロード　ほか）
• 第５章　優雅なアフタヌーン・ティ（ハリントン卿のティ・パーティ；公爵夫人アンナのティ・タイム　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48787400
• ISBN:
  • 4621053299
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 181p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.889
• 件名:
  • BSH : 紅茶
• 親書誌ID:
  • BN06190301