食品微生物

著者

書誌事項

食品微生物

幸書房, 2001.2-

タイトル読み

ショクヒン ビセイブツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50860809
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 27cm