化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?

書誌事項

化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?

日本化学会編

(ブルーバックス, B-1336)

講談社, 2001.7

タイトル別名

化学意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?

タイトル読み

カガク イヒョウ オ ツカレル ミジカナ ギモン : コンブ ワ ナンデ ダシ ガ カイスイ ニ トケダサナイ ノ

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内容説明・目次

内容説明

コンビーフの缶詰はなぜあんな形なの?ビールはなぜペットボトルに入ってないの?蛍光灯が古くなると、なぜ端っこに黒いシミができるの?ほか全70項目、暮らしの中で出合う意外な疑問を集めて謎解き。

目次

  • 1 台所の疑問
  • 2 食卓の疑問
  • 3 身近な道具の疑問
  • 4 部屋まわりの疑問
  • 5 街の疑問
  • 6 自然界の疑問
  • 7 からだの疑問
  • 8 身づくろいの疑問
  • 9 外食・おやつの疑問
  • 10 あやしい話への疑問

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA52760066
  • ISBN
    • 4062573369
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    178, xip
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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