スタンダード栄養・食物シリーズ

著者

書誌事項

スタンダード栄養・食物シリーズ

東京化学同人, 2003.4-

タイトル別名

栄養・食物シリーズ : スタンダード

スタンダード栄養食物シリーズ

タイトル読み

スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ

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  • 人と健康

    大塚譲 [ほか] 編

    東京化学同人 2003.9 スタンダード栄養・食物シリーズ 1

    所蔵館205館

  • 調理学

    畑江敬子, 香西みどり編

    東京化学同人 2003.9 スタンダード栄養・食物シリーズ 6

    所蔵館168館

  • 社会・環境と健康

    大塚譲 [ほか] 編

    東京化学同人 2003.6 スタンダード栄養・食物シリーズ 2

    所蔵館190館

  • 解剖・生理学

    近藤和雄[ほか]編

    東京化学同人 2003.6 スタンダード栄養・食物シリーズ 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 1

    所蔵館220館

  • 生化学

    近藤和雄 [ほか] 編

    東京化学同人 2003.5 スタンダード栄養・食物シリーズ 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2

    所蔵館226館

  • 食品衛生学

    一色賢司編

    東京化学同人 2003.4 スタンダード栄養・食物シリーズ 8

    所蔵館103館

  • 食品学 : 食品成分と機能性

    久保田紀久枝, 森光康次郎編

    東京化学同人 2003.4 スタンダード栄養・食物シリーズ 5

    所蔵館205館

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA61788419
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    17冊
  • 大きさ
    26cm
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