書誌事項

嗜好品の文化人類学

高田公理, 栗田靖之, CDI編

(講談社選書メチエ, 296)

講談社, 2004.4

タイトル読み

シコウヒン ノ ブンカ ジンルイガク

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注記

参考文献: p25-26

内容説明・目次

内容説明

本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。

目次

  • 序章 嗜好品に関する文化人類学的考察
  • 第1章 嗜好品世界の普遍性と特殊性
  • 第2章 現代世界に広がった嗜好品のふるさと
  • 第3章 豊饒で華麗な嗜好品世界を持つ社会
  • 第4章 ビンロウ、カート、そしてカヴァ
  • 第5章 意外なモノが嗜好品になる社会
  • 終章 嗜好品の比較文化

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA66559860
  • ISBN
    • 4062582961
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    264p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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