わくわく食育授業プラン
Author(s)
Bibliographic Information
わくわく食育授業プラン
農山漁村文化協会, 2004.3
- Title Transcription
-
ワクワク ショクイク ジュギョウ プラン
Available at / 133 libraries
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
375.5:Ku955010264199
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
地域にこだわり、原型にさかのぼり、未来をつくる力をはぐくむ食べもの学習。小学校から大学まで使える授業プラン４６。
Table of Contents
- １ わくわく食育で一人ひとりが人生の主人公に—食育授業プランの考え方（手ごたえのある家庭科を求めて—熊本県家庭科サークルの試行錯誤；地域の食の授業がおもしろいわけ—「だご汁」の授業から；先生は地域のおばあちゃん、おじいちゃん；食の「原型」から学習をスタートする；食品添加物や養殖の学び方—ただ「悪者」にするのではなく ほか）
- ２ 作って食べて考える食育授業プラン（米、小麦から広がる学習—粒食と粉食のしくみ；大豆から広がる学習—加工の知恵；いも、そばから広がる学習—地域の食を体験；魚、肉から広がる学習—命をいただく；乳から広がる学習—牧畜民族の食 ほか）
by "BOOK database"
