食品図鑑
著者
書誌事項
食品図鑑
女子栄養大学出版部, 2006.4
- タイトル別名
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食品図鑑 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠
五訂増補日本食品標準成分表準拠食品図鑑
- タイトル読み
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ショクヒン ズカン
大学図書館所蔵 件 / 全237件
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注記
その他の監修: 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康
奥付には「編著者代表 平宏和, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康」とあり
五訂増補日本食品標準成分表準拠
参考図書あり