書誌事項

マクマリー生物有機化学

McMurry, Castellion, Ballantine [著] ; 菅原二三男監訳

丸善, 2007.1

第2版

  • 基礎化学編
  • 有機化学編
  • 生化学編

タイトル別名

Fundamentals of general, organic, and biological chemistry

生物有機化学 : マクマリー

タイトル読み

マクマリー セイブツ ユウキ カガク

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注記

基礎化学編: 青木伸 [ほか] 訳. 有機化学編: 今西武 [ほか] 訳. 生化学編: 今西武 [ほか] 訳

原著第5版(c2007)の翻訳

基礎化学編: ix, 365, 40p. 有機化学編: ixp, p367-564, 42p. 生化学編: ixp, p567-928, 46p

内容説明・目次

巻冊次

有機化学編 ISBN 9784621078259

内容説明

物理法則に成り立つ化学‐化学反応に成り立つ生命活動あるいは現象、それらの関連を“合理的に”理解するための教科書。一般化学での理解は有機物質とそれらの反応の理解へ、生化学反応の理解へと自然に向かうよう配慮されている。

目次

  • 12 アルカン:有機化学のはじめの一歩
  • 13 アルケン、アルキン、および芳香族化合物
  • 14 酵素、硫黄あるいはハロゲン含有化合物
  • 15 アミン
  • 16 アルデヒドとケトン
  • 17 カルボン酸と誘導体
巻冊次

生化学編 ISBN 9784621078266

目次

  • アミノ酸とタンパク質:生化学のはじめの一歩
  • 酵素とビタミン
  • 化学メッセンジャー:ホルモン、神経伝達物質、薬物
  • 生化学エネルギーの発生
  • 炭水化物
  • 炭水化物の代謝
  • 脂質
  • 脂質の代謝
  • 核酸とタンパク質の合成
  • ゲノム科学
  • タンパク質とアミノ酸代謝
  • 体液

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA80245272
  • ISBN
    • 9784621083987
    • 9784621078259
    • 9784621078266
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3冊
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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