応用栄養学

著者

• 田中, 敬子 タナカ, ヨシコ
• 爲房, 恭子 タメフサ, ヤスコ
• 石崎, 由美子 イシザキ, ユミコ

書誌事項

応用栄養学

田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著

（テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編, 7）

朝倉書店, 2009.4

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

その他の著者: 岡本秀己 [ほか]

参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 栄養マネジメント
• 成長・発達・加齢
• 妊娠期の栄養
• 授乳期の栄養
• 新生児・乳児期の栄養
• 幼児期の栄養
• 学童期の栄養
• 思春期の栄養
• 成人期の栄養
• 更年期の栄養
• 高齢期の栄養
• 栄養必要量の科学的根拠
• 運動・スポーツと栄養
• 環境と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89825191
• ISBN:
  • 9784254616477
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 165p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA77001360