観光の経営史 : ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス
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観光の経営史 : ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス
（K.G.りぶれっと, no. 25）
関西学院大学出版会, 2009.10
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観光の経営史 : ツーリズムビジネスとホスピタリティビジネス
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カンコウ ノ ケイエイシ : ツーリズム・ビジネス ト ホスピタリティ・ビジネス
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Note
経営史学会・関西部会「2008年度部会大会」 (会期・会場: 2008年8月1日 大阪市大文化交流センター)での問題提起、特別講演、諸研究報告、コメントを収録
参考文献: 各章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 序章 観光の経営史
- 第１章 ホテル業界における近年の動向とホテル経営—その現状と改革課題
- 第２章 わが国における旅行産業の発展と変革—近畿日本ツーリストを事例として
- 第３章 昭和初期大阪市の観光事業—訪日視察団との関わりを中心に
- 第４章 観光資源としてのみやげ物—沖縄を例として
- 第５章 イギリス産業遺産保存運動のパイオニアＬ．Ｔ．Ｃ．・ロルト
- 第６章 観光サーヴィス業の創出プロセス—比較経営史的検討
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