観光の経営史 : ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス

書誌事項

観光の経営史 : ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス

市川文彦, 鶴田雅昭編

(K.G.りぶれっと, no. 25)

関西学院大学出版会, 2009.10

タイトル別名

観光の経営史 : ツーリズムビジネスとホスピタリティビジネス

タイトル読み

カンコウ ノ ケイエイシ : ツーリズム・ビジネス ト ホスピタリティ・ビジネス

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注記

経営史学会・関西部会「2008年度部会大会」 (会期・会場: 2008年8月1日 大阪市大文化交流センター)での問題提起、特別講演、諸研究報告、コメントを収録

参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • 序章 観光の経営史
  • 第1章 ホテル業界における近年の動向とホテル経営—その現状と改革課題
  • 第2章 わが国における旅行産業の発展と変革—近畿日本ツーリストを事例として
  • 第3章 昭和初期大阪市の観光事業—訪日視察団との関わりを中心に
  • 第4章 観光資源としてのみやげ物—沖縄を例として
  • 第5章 イギリス産業遺産保存運動のパイオニアL.T.C.・ロルト
  • 第6章 観光サーヴィス業の創出プロセス—比較経営史的検討

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA91745867
  • ISBN
    • 9784862830463
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    西宮
  • ページ数/冊数
    70p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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