からだにおいしい魚の便利帳

Author(s)

• 藤原, 昌高 フジワラ, マサタカ

Bibliographic Information

からだにおいしい魚の便利帳

藤原昌高著

高橋書店, [2010.6]

Other Title

Useful book of fish

魚の便利帳 : からだにおいしい

Title Transcription

カラダ ニ オイシイ サカナ ノ ベンリチョウ

Note

出版年はカバーによる

参考文献: p6-7

初版でカバーによる出版年が2011年12月30日発行の記載があるものあり

カバーによる出版年が2012年7月10日発行の記載があるものあり

カバーによる出版年が2012年9月10日発行の記載があるものあり

カバーによる出版年が2015年7月5日発行の記載があるものあり

カバーによる出版年が2018年6月15日発行の記載があるものあり

子書誌あり

Description and Table of Contents

Description

おいしい食べ方、手間なしシレピ、選び方・さばき方、冷凍解凍保存法、旬。お役立ちが満載。

Table of Contents

• 「魚」（あいなめ；あじ；あなご　ほか）
• 「蝦・蟹・烏賊・蛸」（くるまえび；しばえび；さくらえび　ほか）
• 「貝・海藻」（あわび；さざえ；えぞぼら　ほか）

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Details

• NCID: BB02275543
• ISBN:
  • 9784471033873
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• Subject Headings:
  • BSH : 魚類
  • BSH : 料理 -- 魚
  • BSH : 健康法
  • NDLSH : 料理 (魚)
  • NDLSH : 魚