家畜編
著者
書誌事項
家畜編
（品種改良の世界史）
悠書館, 2010.11
- タイトル別名
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家畜篇
- タイトル読み
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カチクヘン
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注記
奥付のタイトル: 家畜篇
その他の著者: 伊藤晃, 楠瀬良, 角田健司, 天野卓, 三上仁志, 田名部雄一
参考文献: p438-442
内容説明・目次
内容説明
改良品種がつくられた時代背景と、品種成立による社会や経済への影響をふり返るとともに、膨張をつづける現代世界と生命操作の将来を考える。
目次
- 総説 家畜育種の歴史と遺伝学の進歩
- 第１章 ウシ（肉牛）
- 第２章 ウシ（乳牛）
- 第３章 ウマ
- 第４章 ヒツジ
- 第５章 ヤギ
- 第６章 ブタ
- 第７章 家禽
「BOOKデータベース」 より