有機化学が好きになる : "カメの甲"なんてこわくない!
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書誌事項
有機化学が好きになる : "カメの甲"なんてこわくない!
(ブルーバックス, B-1729)
講談社, 2011.6
- : 新装版
- タイトル別名
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有機化学が好きになる : カメの甲なんてこわくない!
有機化学が好きになる : "カメの甲"なんてこわくない!
- タイトル読み
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ユウキ カガク ガ スキ ニ ナル : カメ ノ コウ ナンテ コワク ナイ
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注記
初版 (1981.12) を新たに活字を組み直したもの
内容説明・目次
内容説明
有機化合物を利用して暮らしているのに、有機化学については「?」のまま。高校で挫折した人も、これから学ぶ人も、読めばきっと「!」になる。「輪ゴムはどうして伸びるの?」という子どもの頃の素朴な疑問に立ち返って、“カメの甲”を学び直そう。
目次
- 1 はじめの章—有機化学が嫌いになりそう!
- 2 有機化合物を調べる手順
- 3 炭化水素という化合物集団
- 4 有機化合物の名前のつけ方—IUPAC命名法
- 5 炭化水素を徐々に酸化して得られる化合物—アルコール・アルデヒド・カルボン酸
- 6 アルコールやカルボン酸からできる化合物
- 7 イソプレンの正体を探る
- 8 再び、ゴムはどうして伸びるのか
- 9 反応を特定方向に導くもの—触媒
- 10 イソプレン合成の研究
- 11 おわりの章—有機化学が好きになれそう!
「BOOKデータベース」 より