酒
Author(s)
Bibliographic Information
酒
(ものと人間の文化史, 172)
法政大学出版局, 2015.8
- Title Transcription
-
サケ
Available at / 324 libraries
-
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
588.5||Y86110064957
-
Kobe Shoin Women's University Library / Kobe Shoin Women's College Library
210.088/7/17212263533
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
588.52:Y865010931672
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
参考文献: p241-248
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 はじまりの酒
- 第2章 神酒
- 第3章 古代日本の酒
- 第4章 中世・戦国の酒
- 第5章 江戸時代の酒
- 第6章 化政期金沢の食文化—『鶴村日記』を読む
- 第7章 凶作と飢饉の中で—濁酒、雑穀酒、自家用酒づくり
- 第8章 酒の器
by "BOOK database"