宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか
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書誌事項
宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか
(共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection, 2)
共立出版, 2015.11
- タイトル別名
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Space foods : what does man eat in space?
宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか
- タイトル読み
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ウチュウショク : ニンゲン ワ ウチュウ デ ナニ オ タベテキタノカ
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宇宙食 人間は宇宙で何を食べてきたのか
2015.11.
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宇宙食 人間は宇宙で何を食べてきたのか
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注記
コーディネーター: 西成勝好
内容説明・目次
目次
- 1 宇宙食の歴史
- 2 宇宙食に求められる条件
- 3 NASAアポロ計画で導入された食品加工技術
- 4 現在の宇宙食
- 5 日本の宇宙食(宇宙日本食)
- 6 日常生活に生きる宇宙食の技術
- 7 未来の宇宙食
「BOOKデータベース」 より