応用栄養学

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応用栄養学

田中敬子, 爲房恭子編 ; 石﨑由美子 [ほか] 著

（テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編, 7）

朝倉書店, 2017.3

第2版

Title Transcription

オウヨウ エイヨウガク

Available at  / 60 libraries

Note

その他の著者: 岡本秀己, 岸本三香子, 塩谷亜希子, 曽我郁恵, 中嶋名菜, 西本裕紀子, 東根裕子, 本田まり, 山本周美

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　栄養ケア・マネジメント
  • ２　食事摂取基準の基礎的理解
  • ３　成長、発達、加齢
  • ４　妊娠期・授乳期の栄養
  • ５　新生児期・乳児期の栄養
  • ６　成長期の栄養
  • ７　成人期・更年期の栄養
  • ８　高齢期の栄養
  • ９　運動・スポーツと栄養
  • １０　環境と栄養
  • 付表　日本人の食事摂取基準２０１５

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Details

  • NCID
    BB23407518
  • ISBN
    • 9784254616491
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 190p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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