和菓子と日本茶

Author(s)

• 藪, 光生 ヤブ, ミツオ
• 中村, 順行 ナカムラ, ヨリユキ
• 和食文化国民会議 ワショク ブンカ コクミン カイギ

Bibliographic Information

和菓子と日本茶

藪光生, 中村順行著

（和食文化ブックレット, 9 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク）

思文閣出版, 2017.11

Other Title

Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese

Title Transcription

ワガシ ト ニホンチャ

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• 和菓子と日本茶

  2017.11.

  Maruzen eBook Library

Note

監修: 和食文化国民会議

Details

• NCID: BB24935001
• ISBN:
  • 9784784219148
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 94p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 和菓子
  • BSH : 茶
• Parent Bibliography ID:
  • BB20144933