魚食の人類史 : 出アフリカから日本列島へ

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魚食の人類史 : 出アフリカから日本列島へ

島泰三著

（NHKブックス, 1264）

NHK出版, 2020.7

タイトル読み

ギョショク ノ ジンルイシ : シュツアフリカ カラ ニホン レットウ エ

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注記

主要参考文献: p227-238

内容説明・目次

内容説明

裸の皮膚、華奢な骨格、平らな歯列—。ホモ・サピエンスのこうした特徴は、必ずしも生存競争に向いているとは言えない。その不利を覆し、人類に繁栄をもたらしたのが「魚食」だった。人類は、魚食によってホモ・エレクツスやネアンデルタールら、陸の王者との競合を避け、アフリカから拡散していく過程で、飢えを満たし、交通手段を発展させ、新たな文化を生み出した。果たして、それは一体どのようなプロセスであったのか？他の霊長類との比較、最新の人類史研究の成果を総動員し、やがて日本列島へと至る「大逆転の歴史」を鮮やかに描き出す。

目次

  • 第１章　霊長類は魚を食べたか
  • 第２章　大型類人猿と古人類の食物とは
  • 第３章　ネアンデルタールという謎
  • 第４章　ホモ・サピエンスにとって魚食とは何か
  • 第５章　進化する生態的地位—水辺から海辺へ
  • 第６章　農耕牧畜文明に漁撈の痕跡を探る
  • 第７章　日本列島の漁撈採集民

「BOOKデータベース」 より

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