応用栄養学

著者

• 福渡, 努 フクワタリ, ツトム
• 岡本, 秀己 オカモト, ヒデミ

書誌事項

応用栄養学

福渡努, 岡本秀己編

（新食品・栄養科学シリーズ）

化学同人, 2021.4

第5版

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

ガイドライン準拠

付: 日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版 (24p ; 21cm)

参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p238-240

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC06592159
• ISBN:
  • 9784759816464
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: xi, 246p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BA61741652