農業消滅 : 農政の失敗がまねく国家存亡の危機
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農業消滅 : 農政の失敗がまねく国家存亡の危機
（平凡社新書, 979）
平凡社, 2021.7
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ノウギョウ ショウメツ : ノウセイ ノ シッパイ ガ マネク コッカ ソンボウ ノ キキ
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Okayama University Institute of Plant Science and Resources Branch Library植物研図
313/187205000223668
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.1:Su965011306247
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Description and Table of Contents
Description
徹底した規制緩和で、食料関連の市場規模はこの３０年で１・５倍に膨らむ一方、食料自給率は３８％まで低下。農家の総収入は１３・５兆円から１０・５兆円へと減少し、低賃金に、農業従事者の高齢化と慢性的な担い手不足もあいまって、“農業消滅”が現実のものになろうとしている。人口増加による食料需要の増大や気候変動による生産量の減少で、世界的に食料の価格が高騰し、輸出制限が懸念されるなか、日本は食の安全保障を確立することができるのか。農政の実態を明かし、私たちの未来を守るための展望を論じる。
Table of Contents
- 序章 飢餓は他人事ではない
- 第１章 ２００８年の教訓は生かされない
- 第２章 種を制するものは世界を制す
- 第３章 自由化と買い叩きにあう日本の農業
- 第４章 危ない食料は日本向け
- 第５章 安全保障の要としての国家戦略の欠如
- 終章 日本の未来は守れるか
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